top of page
ALPARGATA XABIER
Un legado, una generación, un placer
Al igual que nuestros predecesores artesanos, la tradición nos ha permitido mantener este producto en el tiempo.
Nos esforzamos en conservar la receta intacta desde el medievo hasta nuestros días.
ORIGEN: Después de que Tafalla superara la peste, fue a visitar la localidad el rey Enrique el Grande. Para recibirlo, se pensó en un pastel. Con la alpargata, la pastelería Xabier intentó recordar este pastel.
CONTINUARÁ
bottom of page